Piekarnia-Cukiernia Janek swoją historię pisze od roku 1998. Jej założycielem jest Adam Dziadur. Na sam pierw pieczono tylko tradycyjny chleb. Z czasem oferta firmy się rozszerzyła o pieczywo różnej maści oraz wyroby cukiernicze. Piekarnia-Cukiernia Janek cechuje się ogromnym zaangażowaniem w produkcję, na której skupia całą swoją siłę oraz serce. Sklep znajduje się w Brzeziu przy ulicy Szarowa 346A.
