Piekarnia i ciastkarnia Michalski to firma z długoletnią rzemieślniczą tradycją. Powstała w 1990r., a obecnie prowadzi ją już trzecie pokolenie miłośników wypieków. Do pieczenia wykorzystywane są jedynie naturalne składniki, na miejscu produkowany jest również własny zakwas, z którego później powstają chleby. Pieczone są w ceramicznych piecach, które na pewno wpływają na wyjątkowy smak wypieków. W Katowicach jest aż pięć punktów, w których można spróbować wszystkich produktów oraz napić się kawy - piekarnie są przy ul. Krawczyka 5 (przy tej ulicy jest również Cafe Byfyj, które łączy kawiarnię, śniadaniowe bistro i restaurację), ul. 3 Maja 40 oraz przy placu Pod Lipami 7; piekarnia z kawiarnią jest przy placu Miarki 2.
