Piekarnia & cukiernia Sybilla Szmidt jest owocem rodzinnej miłości do szlachetnego rzemiosła piekarniczo-cukierniczego. Firma powstała w 1932 roku w miejscowości Ziemięcice koło Gliwic. Jest to działalność wielopokoleniowa, dziedziczona z dziada pradziada. W ofercie piekarni i cukierni są wyroby piekarnicze, wyroby cukiernicze, torty oraz wyroby półcukiernicze. Siedziba firmy znajduje się w Pyskowicach, przy ulicy Księdza Wyszyńskiego 62a. Otwarta jest od poniedziałku do soboty, w godzinach od 05:00 do 21:00 oraz w niedziele od 08:00 do 21:00.