Sieć lodziarni Paulo Gelateria cechuje się klasycznymi oraz eksperymentalnymi smakami. Ich lody wyrabiane są według tradycyjnej receptury, z naturalnych składników. Paweł Petrykowski, założyciel firmy, dzięki swojemu 10 letniemu doświadczeniu tworzy nowe receptury i chce by jego lody były dostępne dla każdego. Oferuje również współpracę dla franczyzobiorców. Lodziarnia gromadzi swoje lokale na terenie całej Polski, i nie tylko. W Gdańsku znaleźć możemy ją na Podwalach Staromiejskich 96/97, która czynna jest od poniedziałku do czwartku w godzinach 10:00 - 19:00 oraz od piątku do niedzieli w godzinach
10:00 - 20:00.