Tajska technika tworzenia lodów jest dość nowa na rynku. W Polsce jest mało miejsc, w którym można dostać deser przygotowywany na zimnej blaszce i rolowany. Jednym z takich punktów są Lody Tajskie w nadmorskiej miejscowości - Kołobrzeg. Klienci mogą obserwować cały proces produkcji - od wylania masy mlecznej na blachę, przez pomieszanie jej ze świeżymi dodatkami do utworzenia małych ruloników i umieszczenia ich w kolorowym kubeczku. Takie cuda na ulicy Konopnickiej.