Piekarnia, cukiernia i ciastkarnia Karmelek to firma z tradycjami, zajmująca się tworzeniem wypieków tradycyjnych i słodkich na podstawie autorskich receptur. W ofercie piekarni można znaleźć zarówno chleb biały, jak również bułki domowej roboty. Z kolei cukiernia gwarantuje dostęp do świeżych ciastek oraz pięknych tortów wykonywanych na zamówienie klienta. Produkty przygotowywane w obu oddziałach można kupić w sklepach stacjonarnych, jak również za pośrednictwem sklepu online. Główna siedziba firmy znajduje się pod adresem ul. Bahrkego 5 w Ełku.