Cukiernia Olsza to rodzinna firma, która przez lata przekazuje tradycje w wytwarzaniu słodkości. Cukiernia oferuje produkty wyrabiane w oparciu o tradycyjne receptury, naturalne składniki, takie jak: torty na różne okazje, ciastka i ciasteczka wagowe i sztukowe, serniki na zimno, ciasta pieczone i ciasta kremowe. Firma posiada też ofertę cateringową, w której znajdują się bezy, ciasta okrągłe, deserki, minitarty i desery w słoiczkach. Cukiernia Olsza ma w Warszawie kilka punktów sprzedaży - przy ulicy Melchiora Wańkowicza 1, Lechickiej 19 i w w Galerii Mokotów ul. Wołoska 12.