Historia "Cukierni u Borowskiej" sięga 1996r. Początkowo wypieki były przeznaczone głównie dla rodziny i najbliższych znajomych. W 2001r. powstała profesjonalna cukiernia, jednak pod inną nazwą. Dopiero w 2014r. zapadła decyzja o założeniu rodzinnej firmy, która kontynuowałaby tradycyjne domowe wypieki, gwarantując klientów wysoką jakość wypieków. W ofercie znajdują się różnego rodzaju ciasta, ciastka, ciasteczka oraz torty - wszystkie wykonane wyłącznie z naturalnych składników. W Mielcu znajdują się trzy miejsca, w których można spróbować słodkości: przy ul. Szerokiej 3 na Starym Mieście, przy al. Niepodległości 5 oraz przy ul. Moniuszki 8.
