ZAJĄC Śląska Piekarnia

Piekarnia Zając to rodzinne przedsiębiorstwo zlokalizowane w Wodzisławiu Śląskim, funkcjonujące nieprzerwanie od 1989 roku. Założona przez Roberta Zająca, obecnie prowadzona jest przez Szymona Zająca. Firma od kilkudziesięciu lat znana jest z wypieków bazujących na tradycyjnych śląskich przepisach oraz szczególnej troski o jakość stosowanych składników. Produkty powstają wyłącznie ze zdrowych, naturalnych surowców i są pozbawione wszelkich chemicznych dodatków czy polepszaczy.

Wszystkie chleby wypiekane są na naturalnym zakwasie z mąki dostarczanej przez zaprzyjaźniony młyn, gwarantujący wysoką jakość. Przedsiębiorstwo przykłada także dużą wagę do aspektów środowiskowych, używając od lat ekologicznych pieców opalanych gazem. Ręczna praca jest istotnym elementem procesu, nadając każdemu wypiekowi niepowtarzalny charakter. Głównym celem firmy pozostaje utrzymanie wyśmienitego smaku, osiąganego przez staranny proces produkcji oraz poszanowanie śląskich tradycji.