TCB Tokyo Cheesecake Bakery

Tokyo Cheesecake Bakery stanowi niezwykłą cukiernię zlokalizowaną w Poznaniu, która jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła oryginalne japońskie serniki. Miejsce to specjalizuje się w przenoszeniu kuchni Kraju Kwitnącej Wiśni do Wielkopolski, oferując desery wyróżniające się lekką konsystencją i charakterystyczną puszystością, porównywaną do francuskiego suflety. Serniki charakteryzują się delikatną strukturą, przypominającą „drżącą galaretkę”, oraz harmonijnie zbalansowaną słodyczą.

Unikatowy smak produktów wynika z wykorzystania starannie wyselekcjonowanych składników najwyższej jakości, często pochodzących od lokalnych dostawców. Wszystkie wypieki przygotowywane są na miejscu, w otwartych piekarniach, co gwarantuje świeżość każdej porcji. Klienci mają możliwość spróbowania sezonowych wariantów smakowych, takich jak pistacjowy, czekoladowy czy OREO. W głównej lokalizacji, mieszczącej się na parterze Okrąglaka przy ulicy Mielżyńskiego 14, TCB oferuje również japońskie suflety przygotowywane na zamówienie w specjalistycznym piecu z Kioto, dostępne wyłącznie w tym miejscu. Lokal harmonijnie łączy tradycyjne japońskie rzemiosło cukiernicze z nowoczesnością Poznania, umożliwiając także degustację kraftowej kawy pochodzącej z miejscowej palarni.