W Siedlcach (na ulicy Ignacego Jana Paderewskiego 23) działa Zakład Cukierniczy Kaprys. Przedsiębiorstwo zajmuje się produkcją słodkich, pieczonych przekąsek od 24 lat. To pozwoliło właścicielce, Joannie Sikorskiej, zdobyć ogromne doświadczenie w gastronomii i wypracować idealne przepisy na ciasta. Jej cukiernia cieszy się bardzo dużą popularnością, a klienci chętnie zajadają się sernikami i innymi ciastami. Joanna Sikorska piecze również ciasteczka.
