Pasjonatta

Pasjonatta, pochodząca z Poznania, kultywuje rodzinne tradycje cukiernicze sięgające roku 1918. W latach 30. ubiegłego stulecia dziadek obecnego właściciela prowadził lodziarnię położoną w centrum miasta. Przedsiębiorstwo specjalizuje się w wytwarzaniu rzemieślniczych lodów, powstających z dbałością o jakość oraz z wykorzystaniem starannie wybranych składników.

Proces produkcji obejmuje użycie świeżego mleka i tłustej śmietanki, a także dobieranych owoców – zarówno w wersji świeżej, jak i liofilizowanej, prawdziwej czekolady zawierającej co najmniej 72% kakao oraz naturalnych pulpy owocowych. Oferta firmy obejmuje różnorodne smaki lodów: od klasycznych przez sezonowe, po oryginalne kompozycje na indywidualne zamówienie, w tym sorbety. Wyróżniającym elementem działalności jest autorski smak "Pasjonatta", cechujący się kremową strukturą z nutami orzechów, czekolady oraz wyraźnego kakao, uzupełnianą chrupiącymi składnikami.

Marka współpracuje z sektorem HoReCa, dostarczając swoje produkty do hoteli, restauracji i kawiarni oraz uświetniając wyjątkowe wydarzenia mobilnym Ice Truckiem. Tym samym Pasjonatta jest utożsamiana z najwyższą jakością oraz trwałą tradycją w dziedzinie lodów rzemieślniczych.