TorcikArt

TorcikArt Joanna Hofbauer stanowi uznaną pracownię tortów artystycznych, specjalizującą się w realizacji wyjątkowych zamówień na słodkie wypieki. Nie funkcjonuje jako tradycyjna cukiernia – firma skupia się na tworzeniu niepowtarzalnych kompozycji, takich jak torty w stylu angielskim, drip cake, naked cake oraz wielopiętrowe torty o eleganckiej formie. Wszystkie wyroby cechuje unikalność, będąca wynikiem indywidualnego podejścia i ręcznego wykonania każdego projektu.

W pracowni przykłada się dużą wagę do jakości składników, wykorzystując tylko naturalne produkty: biszkopty wypiekane są ze świeżych jaj, mąki i cukru – bez proszku do pieczenia, a kremy powstają na bazie naturalnej śmietanki i mascarpone. Dekoracje tworzone są z mas cukrowych najwyższej klasy, czekolady plastycznej, ganache oraz kremów do tynkowania. Kompozycje smakowe wzbogacane są świeżymi owocami, autorską frużeliną lub lemon curd. Pracownia wyróżnia się indywidualnym podejściem do każdego zamówienia, a wysoki poziom sztuki cukierniczej potwierdzają liczne branżowe nagrody, w tym srebra na Cake Festival Poland i drugie miejsce podczas Międzynarodowego Festiwalu Tortów w Brzegu.