W centrum Dusznik-Zdroju działa unikatowa manufaktura czekolady CalaMania Craft, powstała z zamiłowania do rzemieślniczych wyrobów cukierniczych. Założyciel firmy, Szymon Legan, wykorzystuje zdobyte na arenie międzynarodowej doświadczenie w produkcji czekolady, oferując produkty charakteryzujące się wysoką jakością. W kameralnej pracowni przy ulicy Mickiewicza 2/1a ręcznie wytwarzane są tabliczki czekolady, ekskluzywne trufle i inne czekoladowe wyroby, takie jak batony zawierające orzechy oraz żurawinę.
Wyróżniające się autorskimi recepturami i skrupulatnością w wykonaniu produkty CalaMania obejmują również ciasta, desery na bazie własnej czekolady oraz świeżo pieczone croissanty. Goście mają możliwość spróbowania brazylijskiej kawy speciality, palonej według określonych wytycznych, której smak dopracowano z wielką precyzją. Przedsiębiorstwo zamierza rozszerzyć działalność, obejmując cały proces produkcji czekolady "od ziarna do produktu końcowego". Wykorzystywane kakao pochodzi między innymi z Ghany, Wybrzeża Kości Słoniowej, Tanzanii i Madagaskaru, co umożliwia uzyskanie wyjątkowych walorów smakowych i zapachowych. Oferta obejmuje również szeroką gamę czekolad do picia oraz niepowtarzalne zestawy prezentowe z ręcznie robionymi pralinami.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 384 | 4.9 / 5 | |
| 15 | 5.0 / 5 |
