Fresco gelato e caffè

Fresco Gelato e Caffè to uznana manufaktura lodziarska działająca w Białymstoku od 2018 roku. Przedsiębiorstwo specjalizuje się w produkcji rzemieślniczych lodów gelato, skupiając się na wysokiej jakości i wykorzystując wyselekcjonowane składniki, w tym świeże mleko oraz śmietanę od Mlekovity, a także różnorodne owoce – zarówno sezonowe, jak i egzotyczne. Lody pistacjowe powstają wyłącznie z prażonych sycylijskich orzechów, co zapewnia oryginalny, intensywny smak.

Charakterystyczną cechą wyrobów proponowanych przez Fresco Gelato e Caffè jest ich aksamitna konsystencja, osiągnięta dzięki ograniczeniu objętości powietrza do 25% oraz wydłużonemu procesowi dojrzewania. Zespół firmy, posiadający doświadczenie m.in. zdobyte na Gelato University w Bolonii, dąży do zachowania najwyższych standardów jakościowych — produkty są wolne od syropu glukozowo-fruktozowego, oleju palmowego, emulgatorów, sztucznych aromatów, barwników i konserwantów.

Oferta obejmuje ponad 200 smaków lodów, od klasycznych, poprzez premium, aż po warianty wegańskie, bezcukrowe czy alkoholowe. Oprócz lodów, klienci mogą wybierać spośród szerokiego wyboru kaw, w tym przygotowywanych na bazie podwójnego espresso, kaw mrożonych, deserów bubble, gofrów belgijskich oraz świeżo wyciskanych soków i kolorowych lemoniad. Firma wykorzystuje technologię włoskiej marki Carpigiani, podkreślając dbałość o każdy etap produkcji.