Piekarnia-Cukiernia “Pellowski”

Piekarnia-Cukiernia Pellowski stanowi rodzinne przedsiębiorstwo rzemieślnicze, od lat związane z tradycją Gdańska. Historia tej firmy datuje się na rok 1922, a działalność w samym mieście trwa nieprzerwanie od 1947 roku, kiedy to rzemiosło przekazywane jest z pokolenia na pokolenie — obecnie już czwarte pokolenie prowadzi tę działalność.

Firma jest zrzeszona w Cechu Piekarzy i Cukierników oraz w Pomorskiej Izbie Rzemieślniczej Małych i Średnich Przedsiębiorstw w Gdańsku, co podkreśla starania Pellowski o utrzymywanie wysokiej jakości i standardów.

Wyjątkowy charakter przedsiębiorstwa wynika z ręcznego przygotowywania wypieków według rodzinnych, sprawdzonych receptur oraz przy użyciu naturalnych składników. Przy produkcji pieczywa wykorzystywany jest żytni zakwas oraz wysokogatunkowa mąka pochodząca od zaufanych dostawców. Firma nie stosuje polepszaczy ani zbędnych dodatków, a codzienna produkcja wyrobów przy korzystaniu z naturalnej fermentacji gwarantuje świeżość i autentyczność smaku.

Asortyment obejmuje szeroką gamę produktów piekarniczych, w tym tradycyjne chleby na zakwasie i różnorodne pieczywo. W ofercie znajdują się również liczne wypieki cukiernicze, takie jak ciasta, ciastka, pączki, marcjanki oraz torty tworzone na zamówienie z dbałością o szczegóły. Pellowski świadczy również usługi cateringowe dla klientów indywidualnych i biznesowych oraz prowadzi kawiarnie, w których łączy pasję do rzemiosła z zaufaniem klientów, zapewniając wyjątkowe doznania smakowe.